Tiedotteet Ruoka ja elintarvikkeet

Kesäherkkujen takana on tuhat tarinaa

Haaga-Helia ammattikorkeakoulu 26.06.2014

Kesäaikaan miltei jokaisessa grillissä tirisee makkara, mutta kuka tietää, milloin makkara tuli Suomeen ja miten sen valmistus ja maku ovat vuosisatojen aikana muuttuneet? Entä millaisia merkityksiä liittyy hääkakun leikkaamiseen? Erilaiset ruokatrendit seuraavat toistaan, mutta ruokakulttuurista ei Suomessa juuri puhuta.Ruokakulttuurin laajuus ja syvyys tulevat näkyviksi Lautasta laajemmalta -jul...

Matkailu Ruoka ja elintarvikkeet

Suomalainen ruokamatkailu tarvitsee tekijöitä

Haaga-Helia ammattikorkeakoulu 05.05.2014

Suomalainen ruoka kiinnostaa matkailijoita. Asiakkaita viehättävät ruoan puhtaus, paikallisuus ja siihen liittyvät tarinat, mutta aina sitä ei ole helppo löytää.Suomalaisessa ruokamatkailussa on paljon potentiaalia, mutta paljon vielä tekemistä, kertoo tuore tutkimus. Raikasta otetta kaivataan etenkin tuotteiden rakentamiseen. Taustalle tarvitaan syvää ymmärrystä asiakkaista ja yhdessä tekemistä.T...

Koulutus Matkailu Ruoka ja elintarvikkeet

Gastro Helsinki 2014 esittelee messujen parhaisiin valittun Matchart-viininvalintasovelluksen

Haaga-Helia ammattikorkeakoulu 14.03.2014

Gastro Helsinki 2014 (http://www.messukeskus.com/Sites1/Gastro/Sivut/default.aspx) on Suomen johtava hotelli-, ravintola- ja catering-alan ammattitapahtuma, joka järjestetään Helsingin messukeskuksessa 19. – 21.3.2014.”Gastron parhaat” http://www.messukeskus.com/Sites1/Gastro/Sivut/News.aspx?url=/UutisetTiedotteet/EkologisuusjataloudellisuusGastronparhaidenvaltteina.aspx esittelee messujen kävijöi...

Koulutus Ruoka ja elintarvikkeet

Yhteyshenkilöt

Teemu Kokko
Teemu Kokko
rehtori, toimitusjohtaja
050 555 1131
Ari Nevalainen
Ari Nevalainen
viestintäpäällikkö
040 4887 008

Tilaa tiedotteet

Kuvat

Kuvat

Ei tiedostoja

Twitter

  • @HAAGAHELIAamk
  • 23.08.2019 21:51
    RT @PaiviAJ: Haaga-Helia UAS launched the new Education Management Masters Programme in Pretoria this week. The programme is delivered at T…
  • 23.08.2019 14:50
    Mitä kaikkea tekee ammattikorkeakoulun yliopettaja? Lue lisää @JarmoJ'n blogitekstistä. https://t.co/KG44mgwDCX #opiskelu #opehommat #ylpeästiAMK #korkeakoulut https://t.co/BI2GNIiudb